

Vino de color entre rubí y cereza intenso limpio y brillante con capa alta y ribetes en los que se perciben aún tonos violáceos. Se presenta opulento con una amplia gama de frutas rojas salvajes (mora, frambuesa), todo ello arropado por la presencia de la barrica americana y francesa (notas de vainilla y especias, sobretodo pimienta).
Es agradable el intenso aroma a balsámico; eucalipto, hinojo, romero….Complejo, carnoso y con estructura.
Se conjugan perfectamente con la crianza en madera, con la fruta de base. Dos características lo hacen diferente, la primera es que no existe ningún atisbo de verdor y la segunda es su estructura aterciopelada en su paso por boca.
Se recomienda decantarlo y oxigenarlo.
Calificación excepcional en la Guía los Supervinos 2018
5 Ojos de Lince; máxima calificación en la guía
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