Viña Laujar Blanco
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    Viña Laujar Blanco

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    Vino elaborado con una fermentación de barrica de roble americano y seis meses de crianza en la propia barrica.

    Variedad

    70% Sauvignon Blanc, 30% Chardonnay

    Grado alcohólico

    13,5% vol.

    Número de botellas

    5.000

    Elaboración

    Fermentación en barrica nueva y permanencia de seis meses sobre finas lias.

     

    Ficha de cata

    Visual

    Color amarillo pajizo con reflejos de oro.

    Nariz

    Amplia gama frutal, tropical, manzana, melocotón, pomelo, frescos aires exóticos con notas minerales y ahumados.

    Boca

    De tacto suave, amplio, untuoso, de acidez fresca, rica vía retronasal y largo final donde se hacen presentes el peso de fruta y ligeros ahumados tostados.

    Temperatura de Servicio

    10º-12º C

    Consumo

    Es un vino de consumo a medio plazo.

    Maridaje

    Ideal con ensaladas templadas, capachos, pescados elaborados, carnes en su jugo y variedad de quesos.

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