Paleta Ibérica
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    Paleta Ibérica

    Cantidad

    Pieza alargada y estilizada, de caña fina.

    Presenta un color rosa oscuro-magenta, un sabor intenso, un olor extraordinario, con diversas infiltraciones de grasa veteada, suave y brillante.

    Nuestras paletas se caracterizan por ser dulces (muy poco salados), por lo que están otorgadas de un sabor delicado y con una curación entre 28 y 32 meses. 

    IngredientesPaleta de cerdo ibérico y sal
    Peso aproximadoDe 3 a 6 kg (Curado)
    FormatoCon pata y corte en V
    ConservaciónLugar fresco y seco
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