JAMÓN DE CEBO 50% RAZA IBÉRICA
184,14 € Impuestos incluidos Envío en un plazo de entre 24 y 48 horas.
Paleta de Bellota "5B" 100% Ibérica
135,00 €
Impuestos incluidos * Hasta fin de existencias
Producto elaborado con la extremidad anterior procedentes de cerdos certificados según R.D. 4/2014 como paleta de bellota 100% ibérica, sometidos a un proceso de salazón, secado y madurado, con un tiempo mínimo de elaboración de trescientos días.
Ingredientes:
Paleta de bellota 100% ibérica (98%), sal (1,97%), corrector de la acidez E-331iii, conservador E252 (0,015%) y E-250 (0,0099%).
Propiedades Nutricionales:
Valores por cada 100g de producto
Valor energético KJ: 1401
Kcal: 335
Grasas 22,2 g
De las cuales:
Ácidos grasos saturados 6,53 g
Hidratos de carbono 0,5 g
De los cuales:
Azúcares 0 g
Fibra alimentaria. 0 g
Proteínas 33,2 g
Sal 4,83 g
Características Organolépticas:
Color típico a jamón ibérico curado. Con veta de grasa blanca-nacarada
Aroma agradable y característico
Sabor carne curada poco salada
Textura homogénea
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