Seller name CHIVO DE CANILLAS
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Seller state Málaga
Seller city Canillas de Aceituno
Seller description

Un manjar saludable

Los rebaños, pastan en arbustos mediterráneos como el romero o el tomillo, lo que propicia una carne con unas condiciones muy saludables. Los cabritos, alimentados exclusivamente de leche materna, portan una carne rosácea con unos niveles bajos de grasa, concentrados principalmente en la zona visceral, siendo ésta, una grasa de fácil disolución. Además es una gran fuente natural de hierro, así como de proteínas de alto valor biológico. Los cabritos lechales seleccionados constan de aproximadamente 30 días de vida y su alimentación se basa exclusivamente en la leche materna. El peso de la canal (animal sacrificado) oscila entre los 4 y 4,5 kg.

 

100% Natural

Aceite de Oliva Virgen Extra, ajo, perejil, limón, sal y pimienta.

Horno de leña

Asado lentamente en horno de leña de olivo durante 3 horas.

Sabor a Málaga

Productos autóctonos de la provincia de Málaga.

El mejor asado

Carne interior tierna y jugosa, de color rosácea, y piel tostada

Sin aditivos ni gluten

Elaboración totalmente natural y ecológica, libre de aditivos y gluten.

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